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价格:1000
规格:100
区域:山东省潍坊市
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[包子馅真空拌馅机]的产品描述
很多人在选择拌馅机的时候,在真空跟普通拌馅机上不知道怎么选择,其实非常简单,如果是像香肠这样的馅料需要在真空状态下拌馅,这样会隔绝空气,而且肉质会更加的鲜嫩一些,像普通的包子馅饺子馅馄饨馅这些可以用普通的拌馅机,不需要真空,所以怎么选择还是要看产品跟工艺。
1、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有死角。
2、采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4、在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。
5、上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6、整机采用食品级不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7、电气全部采用进口施耐德品牌
适用于对粉泥糊等物料的混合搅拌,具有很强的适用刑法和混合效果,对块状物料有较好的保形性,搅拌各种肠类,具有正反转和自动出料功能, 拌馅机采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道优异的特点。本机适用于宾馆,饭店,餐厅机关食堂等切制各种肉馅。
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