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价格:25元/kg
规格:25kg/袋
区域:浙江省 / 杭州市
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[批量供应 食品级【黄原胶】含量99% 增稠稳定剂 一公斤起订]的产品描述
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体使用方法:黄原胶具有强亲水性,它进入水中时它外层与水接触,立即吸收大量水分,使体积膨胀形成胶团,阻止其它水分进入里层,使黄原胶不能发挥它的作用,为此必须采取正确的使用方法 。取一份黄原胶用十份或其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精等物调匀,然后慢慢倾倒在搅拌的水里,继续搅拌至完全溶解。
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