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价格:30
规格:1kg
区域:辽宁省 / 阜新市
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[豆花用阜新豆脑王批发零售]的产品描述
豆花用阜新豆脑王批发零售
豆脑王、稳定剂、凝固剂
阜新豆脑王使用方法,豆脑王按一斤豆浆一克的比例配,用一斤半凉水去化开。比如,做60斤豆腐脑,先用35斤热浆冲来60克豆脑王,然后再匀速冲到保温桶里与另外的25斤热浆混合。
25斤以上做法:
超过25斤以上那部分热浆,不管多少,一律提前装到保温桶里。
豆脑王按一斤豆浆一克的比例。例如,做60斤豆腐脑,先用25斤热浆冲匀60克豆脑王,然后再匀速冲到保温桶里与另外35斤热浆混合。
原料用一斤半凉水去化
特色嫩豆腐基本做法:
一斤黄豆出6-6.5斤豆浆
每斤豆浆加2.5-3克原料。【参考用量:20斤豆浆加55克】
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