蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。
蛋白质国内主要产地为:山东泰安、山东济南。
目前蛋白质市场参考价格:21-38元一千克。
对于蛋白质采购建议:蛋白质是一种粉末物质,主要都是白色,一些不良商家可能会使用面粉来充次,采购时要值得注意。
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