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价格:35元/kg
规格:25kg/袋
区域:浙江省 / 杭州市
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[批发供应 食品级 增稠剂卡拉胶 复配果冻粉 证件齐全 价格...]的产品描述
卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加,与蛋白质反应起乳化作用,使乳化液稳定。
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