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切菜机是萝卜、土豆、介兰头、红薯等等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。
目前切菜机市场参考价格：一台的价格在1500-3万，
对于切菜机采购建议：目前很多食堂用上了切菜机，切菜机切面质量好，效率高，既节省了人力有节约了时间，彻底解放了双手，而且安全性能高效，所以，切菜机越来越受大众欢迎，是蔬菜加工行业的理想设备，那么怎么选呢，首先根据自己加工量的大小以及切菜的规格来选择切菜机的规格，其次，在选择切菜机的时候要尽量选择不锈钢的，因为那样比较干净卫生，不容易生锈.用的时间较长，最后，听马达转动声音，切菜机在购买的时候，商家一般会接通电源测试下，这个时候，可以注意侧耳倾听下马达的声音是否清脆，如果不清脆的话，说明电机那块有问题。
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