| 方便面作为一种能量食品,本质来说和米饭、面条没什么差别。对处于成长期的孩子来说,也可以作为正常食物来源之一。方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。 方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定一般为方形或圆形,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间一般在3分钟内内便可食用的即食方便食品。 如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。 现在很多人对方便面有偏见,那么我们今天先说说方便面的优点。 1、方便 上班族 出差在外,野外用餐,现代生活的节奏很快,想抽时间出来好好的做一顿饭比较难,而方便面的快捷性为这一群人提供了帮助。方便 方便面具有携带方便和食用方便的两大优点 出差办事 旅游度假 繁忙工作 抗灾求生更是必备食物 非它莫属。 快捷 一包 袋、碗、杯、盒 方便面用沸水就可以食用了。 2、美味,方便面是由面块和调味料两大部分组成。营养符合需求,其中有些营养成分比其他方便主食更丰富,更齐全。,品种越来越多采用现代工业化技术生产出来的方便面,从原辅料到成品都处在先进的工艺设备及严格的质量监控之下,产品安全可靠。面块(面饼)的生产工艺是面粉与水等经过混揉、压片、扎花、切块后,先经蒸煮糊化,再油炸脱水灭菌,最后与经过辐照处理彻底杀菌了的粉包和蔬菜包以及高温灭菌的酱包等组合一起成为袋装、碗装、杯装及盒装的方便面产品。 3、便宜,花上1~3元就能充饥饱腹,并能享受到不同风味的热汤方便面可谓实惠。对于低收入人群,目前方便面的售价与相同重量的其他方便食品相比,便宜很多,可谓价廉的大众化方便面主食。温饱不贵可以吃顿饱饭而且味道也好。 但是,很多人却视方便面为危害,长的瘦的人吃方便面别人会说,天天吃方便面营养不良难怪这么瘦。长的胖的人吃方便面别人会说,天天吃方便面这种油炸食品难怪这么胖 1、热量高,首先盐分比较高,单单普通的一包方便面就有五到六克,基本等同甚至大于人体一天的食盐摄入量,盐分摄入较高容易导致高血压。其次是一包方便面基本上就是碳水化合物和盐分的合成物,而且面饼是油炸过的,热量很高,吃多了容易导致肥胖,从而较易引发一系列心血管。 2、方便面营养缺乏再加上由于方便面纤维素,蛋白质以及维生素的极度缺乏,经常吃更会导致营养不良。方便面只含有蛋白质,脂肪和淀粉,而缺少维生素,矿物质和膳食纤维,长期只使用方便面肯定会出问题,比如,缺维c致坏血病,缺膳食纤维导致便秘。 但是只要正确使用,并无太大危害,其实单从方便面本身来讲,并没有太大的危害。 1、不要连续频繁吃,调味包在吃方便面的时候几乎是不可避免需要放入的。其中防腐剂肯定是有的,各类添加剂有,但都是在标准范围内,一般性的食用问题不大。但是盐分太高了,长期食用高盐份的食品会导致各种健康问题,当然,这并不是方便面的专利。关于这一点,如果你实在很介意,可以考虑料包放一半,并且不喝汤,那就没什么问题了。 2、在家里能做饭的话,我们尽量不要去吃方便面,方便面只是一种方便食品,是在没有做饭的条件下吃的所以我们尽量要少吃方便面。 |
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