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切片机是很专业肉类深加工设备，有家用和商用之分，冻肉和鲜肉之分，传统的家用切片机效率低，切片效果差，通常以半自动的方式存在，是直流电机，噪音大，实用性太差；目前市场上的纯手动的切片机，主要用于切冻肉为主，该机器介于家用和商用之间，既适用于家用也实用于小型餐饮店，价格比传统的商用半自动还要便宜，关键性能优势比较强，可以切零下18度的冻肉，而且没有电器元件，故障率极低，存放方便。 市场上切片机厂家竞争激烈，品牌很多，一些切片机品牌存在各种问题！ 1、劣质的切片机在切片的时候切片效果差，肉片会切碎或者是切的很不均匀，而且劣质的切片机在切片的时候还可能会把肉片切断切的不完整等等这些常见的问题。 2、一些厂家为了省钱通常用劣质的刀片，或者是不锈钢的刀片不锈钢的刀片很容易损坏，钝角，刀片一定不要选择不锈钢材质的，不锈钢材质刀片较软，容易卷口，刃口很难磨锋利。 3、劣质的切片机的机器故障是非常多的，在工作的时候切片机的噪音非常的大，而且切片机的零部件也是经常需要更换或者是维修，三天两头的就会出现各种问题和故障。 那么，切片机厂家怎么选，如何选择优质切片机品牌？ 1、看切片效果我们在购买的时候可以先去试用各种切片机的品牌看看他们的切片效果怎么样是否可以达到我们预期的效果我们在考虑购买，我们需要根据综合的情况来判断一款切片机是否好坏。 2、我们在购买切片机的时候不要光看价格，我们也要看看切片机稳定性，看看切片机在工作的时候是否有很大的噪音，或者说是加工出来的产品是否好，不要贪图小便宜到时候我们得不偿失。 4、要选择合适的切片机，我们可以售前多和销售人员沟通，在沟通的同时也可以了解切片机品牌或者切片机的厂家售前服务怎么样，方便自己进一步进行判断。另外在选择切片机品牌时也可以网上多查阅一些资料。 |
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