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银耳作为滋补品，首选，银耳的最好是用冷水泡，如果用热水会使银耳的口感绵软发粘，而且银耳的营养成分也会丢失，经过清洗后，银耳可以用来炖汤或者配菜。其次，银耳是一种名贵的滋补佳品，银耳多糖是一种重要的生物活性物质，能够增强人体的免疫功能，起到扶正作用，而且银耳多糖对人体的呼吸系统、中枢神经系统、血液循环系统等都没有毒性，银耳数亿无毒害物质。在其次，银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等17中氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。银耳不但营养丰富之外，而且价格还是非常的便宜，与其他滋补品相比，银耳的颜色、口感、功效都是要比其他补品要好，最重要的是价格实惠。 银耳价格一般是多少，银耳价格为什么差距好大，首先，银耳的品质好坏，可以看银耳本身个头的大小，表面的成色是否鲜亮，还可以用手掂量掂量感受一下分量，好的银耳分量是很十足的。其次，银耳主要分布在四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区，其中以通江银耳最为著名。在其次，银耳都是生长在山林地区的，肯定是那些生长更久的陈年银耳要好的，无论大小，功效都是会刚长出的银耳品质要好。最后，银耳身为滋补品，一年产量肯定是在上面亩地的，在市场上是很火的一个补品。 |
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