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肉类食品一直是人们必不可少的食物，它富含蛋白质还有其他人体所需的物质。近年来，人们对肉类饮食的要求越来越高，所以对肉类的处理也有着要求。而且肉类中最难处理的就是骨头部位，普通的刀具很难处理坚硬的骨头部位，所以锯骨机就此出现了。 锯骨机能够处理肉类的骨头部位，包括各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工等等。它具有大马力，处理起来十分迅速，大大提高了工作效率。它安全卫生，清洗起来非常方便，保养也很容易。结构紧凑，外形美观。但是锯骨机还有一个大缺点，就是安全性还需提高。 锯骨机自动化程度不够高，在锯骨的时候还需要辅助人工手动的帮助，所以还存在一定的安全隐患。这是它需要提升的，所以要用不断发展的技术去完善锯骨机，提高其自动化，安全隐患也就相应的降低了。 |
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