聊聊甜面酱哪个牌子好吃，怎么选

   甜面酱又被人们称为甜酱，它是以是以面粉为主要原料，经过制曲和保温发酵制成的一种酱状的调味品，它的味道独特，甜中带咸，甜面酱含有多种风味物质和营养物，可以丰富菜肴营养，增加食物的味道。甜面酱老少皆宜，作为一道优质的调味品逐渐的融入到了人们的日常生活之中。

   为什么甜面酱会受到人们的欢迎，首先在我国甜面酱的出现已有着几千年文化的历史，从街边的小吃到人们餐桌上的美味佳肴都少不了它的踪影，其次甜面酱它作为一个调味品，它可以很好的融入到食材中，又不掩盖食材的味道，散发出独有的鲜气，征服了人们的味蕾。最后，甜面酱它的价格便宜，以面粉为原材料经过发酵制成，制作周期较短，产量大在价格定价上是比较便宜的，受众范围广，价格是大多数人们所能接受。在万家厨房中甜面酱已是必备的调味品之一。

   怎么挑选一款优质的甜面酱

        第一、      我们在挑选一款优质的甜面酱要先看甜面酱的产地，在我国南北方地区都有着自己所产的甜面酱，我们在挑选时尽量选择一些名产地生产出来的甜面酱，这样的甜面酱味道更加的正宗，也可以挑选一些当地生产的甜面酱，这种甜面酱会更加的符合我们的胃口。.

       第二、      我们在挑选一款优质的甜面酱要可以购买市场上销量较好的甜面酱，不同的甜面酱味道上多少都会有一些差异，尽量少量的购买回去试吃，这样我们就可以在众多的甜面酱中挑选出符合自己口味的甜面酱在进行购买。

       第三、      我们在挑选一款优质的甜面酱要尽量挑选着一些有牌子的甜面酱，有品牌的甜面酱它的历史悠久创办时间越长的甜面酱品牌说明的它的味道好被大众所接受，而且品牌的甜面酱有着食品安全保障，甜面酱毕竟是发酵过后的调味品，它的出产质量安全必须要有保障，所以在购买时尽量挑选有品牌的甜面酱进行购买。