聊聊选购商用切片机什么牌子好用

      切片机的用途比较的主要用途是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理，以方便他们进行下一道工序。而商用切片机区分于普通家用切片机指的是机器性能大的切片机。

      食品业用的切片机有：红枣切片、山楂切片、土豆切片等常用蔬菜切片机种类，以及牛羊肉切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，功率强大，切片速率快，大量节省了人工成本,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械，是餐饮业每天都要大量使用的切片机。

      

      那么如何判断切片机的质量好坏呢？首先要看其刀片的质量，市场上的刀片分为两种，一种是国外进口的刀片，第二种是国产的刀片，一般情况下对比的刀片质量，进口的刀片优于国内生产的刀片，进口的刀片也比国内的价格要高些。其次是观察切片机中压缩卷的数量，现在市场上多种切片机的主要区别在于单电机和双电机，双电机的是不同的工序分别由一个电机带动，单电机是一个电机带动两项工作，功率比双电机的要大。好的切片机几乎都是不锈钢的，差的有可能出现塑料的。另外，刀片的运转方式也是衡量切片机质量的重要指标之一。大多数切片机是使用结构元旋转单刀片，会出现自动下滑的现象，而一些质量过硬的切片机采用的是链条带动刀片旋转，涡轮蜗杆带动输出的方式，设计更加人性化。

      选购商用切片机什么牌子好用？我们可以根据上文如何判断切片机好坏来衡量一个切片机的好坏，如果是实体店购买的话还可以试用下，看看切片效果如何，有无噪音这些问题，看看是采用哪种刀片，也可以上网厂家的产品评价如何，采购切片机时一定也要慎重，不能只考虑的机器的价格而忽略了机器自身质量和机器配置，毕竟设备自身的质量和使用效果才是重要的。