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饸饹面机就是用来做饸饹面面条的机器，饸饹面是我国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面小麦面放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成面条状煮入锅中，在我国西北方很多地方的人都十分喜爱。 近年来饸饹面在北方发展十分迅速，传统木制饸饹面机器体积大而且笨重不适合餐馆等地方使用，于是市场上出现了各种样式的饸饹面机，有适合餐馆用的电动饸饹面机和液压饸饹面机，也有手动饸饹面机，此外还有各种家庭用的简便小巧的饸饹面机，是的饸饹面得制作变得十分简单易做。  全自动饸饹面机不管是电动的还是液压的它的原理十分简单，就是靠电动或者液压来代替传统人力来挤压面团，使面团面挤轧成面条状，那么现在的饸饹面机和以前传统的比较有哪些优势呢？首先就是省事省力省人工，一台机器能够抵的上十个人的生产量，而且放在餐馆里也美观，生产出来的饸饹面劲道有弹性，口感十分好，还可以选择不同的模具做出不同粗细的饸饹面条来，然后机器采用不锈钢机身，机身稳定，安全环保，清洗方便，符合食品环保理念，此外饸饹面机占地面积不大，适合开店摆放需要。  一般买饸饹面机多少钱一台好用。饸饹面机构造简单，价格不会太贵，通常开店所需的电动饸饹面机价格在几百到1千元左右，具体还要看品牌和机器规格大小，液压的饸饹面机价格会贵一些1千多，如果是手摇的话或者家庭用小型饸饹面机价格1百多就能买到了，具体价格还要看品牌的，看厂家生产的饸饹面机电机如何，是否全铜的等等。 |
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