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刀削面是山西省的一种特色传统面食，流行于山西省及其周边地区。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。像我国各地普遍的兰州拉面店就有卖刀削面，这可能是大家对听到刀削面的第一印象了，传统制作刀削面需要经过揉面，刀削等多个步骤，制作繁琐，一些大的店里会需要很多人工来制作，浴室就研究出现了刀削面机。  刀削面机就是代替人工技师削面的一种机器数控装置，可以直接听从人的命令进行削面的机器，刀削面机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点。采用刀削面机削出来的刀削面条薄厚均匀，能够完美再现中国山西刀削面美味的制作精髓，削出的面条口感要优于手工刀削面，而且门槛低，不像削面师傅需要几年刀工才行，而且削面速度快，可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，形状美观，中厚边薄，棱风分明，长短均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人，满足不同顾客需求、顾客的满意度将大幅度提高。此外刀削面机不仅效率高，还十分省电，使用寿命长，一般五六年没问题，故障率低，使用十分方便。 自动刀削面机器一台多少钱？我们去买刀削面机首先看的就是品牌，不同厂家生产的产品质量不一样，最好是能够去实体店考察试用下，看看削的面质量如何，如果自己当地没有卖的话又离得远智能去网上买的话可以多对比下几家厂家，看看产品参数，产品工作视频，在找找产品贫家如何，最后再对比价格，售后等情况再做决定。 |
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