冷冻肉需加强监管

   对于肉制品通过市场来说，冷冻肉的出现，极大的丰富了市场。在冷冻技术出现之前，肉制品只能腌制、烟熏等方式进行存储。现在，冷商家冻肉的出现，极大的改变了肉制品市场的现状。很多商家可以远距离的进行食品的配送。

    不过，冷冻肉的出现也带来了一个问题。一些没经过检验检疫的不安全的肉制品通过冷冻肉流入市场，普通的消费者很难分辨好坏，这极大的扰乱了食品安全。

    因此，对于冷冻肉，加强食品安全的监管显得非常重要。