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 大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。大豆油是我们日常主要的食用油品之一，大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一，大豆油有很多功效：大豆油含有丰富的亚油酸，有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益，具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。因此，大豆油的市场需求是非常大的，大豆油价格涨跌直接关系到我们每个人的餐桌，那么大型大豆油批发商怎么判断大豆油价格走势呢？
1、了解过去一年整个市场大豆、大豆油库存数据，同时再根据同时期的大豆油市场行情看专家分析。食用油市场更是急剧上扬，其中二级豆油和菜油价格均已超过了5600元/吨，豆色拉油和菜色拉油价格超过了6000元/吨。 2、了解新一年大豆的种植情况，由于我国85%的大豆消费依靠进口，国内豆类产品与国际价格高度联动。比如天气、受天气影响15/16 年度主产国减产，国际市场的变化,自然灾害等等。都会导致大豆产量好、量和价格的变动。大豆产量又直接决定了大豆油价格成大豆压榨利润回升至高位。由于大豆、豆油、豆粕三者存在高度同步联动性，且压榨企业提前在期市点价购买大豆，赚取库存时间差。 3、市场消费的偏好和大豆油的转基因等等，现在一些家庭转向了橄榄油。目前市场上销售的食用油除了大豆油外,花生油、玉米油、橄榄油等十余个品种食用油逐渐突破由于种植面积减少，连续几年出现“豆荒”，一些油脂企业不得不停工。与此同时，花生油等新品种迅速占领市场，份额不断增加，原来大豆油独霸市场的局面正在悄然变为“多油”缤纷天下的新局面。这也是决定大豆油根本因素。短期大豆油波动还会与期货市场操作有关，如果有人囤积大豆油的价格也会受到波动。 总之，大豆油价格走势是非常复杂，多方面因素决定的大豆油的价格等多方面。 1、根据自己采购情况选择时间和采购数量，多看看国家市场的动向，和天气等等因素我们要又大局观。 2、市场没有最高的时候，也没有最低。我们要在适合的时候就应该及时进货和卖出等等。平常心看这个市场。 |
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