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吃喝玩乐，随着人们生活品质的提高，对于喝的要求也在不断提高。近年来街头巷尾鲜榨果汁店越来越多。从小长辈就让我们多吃水果，水果中富含丰富的维生素，对身体好。而不喜欢吃水果的人类，也会选择鲜榨果汁代替。现代生活水平越来越高，也更加注重健康，鲜榨果汁作为一个健康时尚的饮品还是非常有前景的，应该说在未来一段时间内鲜榨果汁店都会是饮品一个重要趋势。 首先，鲜榨果汁营养丰富，如果你平时吃橙子，最多吃两个就不会再吃多了，可是喝一杯橙汁的话，可以一瞬间吃到5-8颗橙子，但是当你喝下一杯橙汁，绝对不是吃到了这些颗橙子里面所含的所有营养素，因为在榨果汁的同时有大量的维生素和对人体有益的东西，对比那些冲泡的饮品液体变成粉，要经过高温处理的，所以抗氧化成分其实你是指望不上了；另外厂商处于成本和工艺的需求，你喝到的果汁真的比较少，基本上是粉末香精调出来的，，人们更加注重健康还是会选择鲜榨的果汁较多。 其次，鲜榨果汁口味多变各种各样的水果都可以放进去鲜榨，可以组合搭配，所以鲜榨果汁的做法虽然简单，有榨汁机就够了，然后根据自己的需求去添加一些味道，但是要做出真正好喝的鲜榨果汁就没有这么容易，因此如果想要自己在家做鲜榨果汁，记得本文强调的，从选材上就要严格把握，这样才有可能榨出真正好喝的鲜榨果汁。传统的饮料口味单一但是口感也是很挑剔的，经常喝一种口味难免会厌烦。 最后，鲜榨果汁店经营灵活，奶茶店的特点是方便快捷。味道好喝。价格便宜。鲜榨果汁是新鲜健康。品质高端价格略贵。味道跟价格走。吸引的人群不一样。店面的占地少就需要10几平米即可，人工只需一两个人就可搞定。 那么，开一家=家鲜榨果汁店成本有多少呢？利润如何，今天厂厂乐小编带大家一起来分析一下！ 第一，鲜榨果汁店成本租金，租金16万，拿商场20平方一年租金15万算，押金1万（具体每个商场会有差别）。装修费4万，装修这个水分很大，20平方简单2万可以搞定，好好搞10万也小意思，我们按一般来算，4万（包括吊顶、地砖、水电、木工、油漆、墙面、人造石、烤漆等）。店址人流大，租金高，尽量不要超过30平方，选择商场人流量较大的地方即可。 第二、鲜榨果汁的设备成本，鲜榨果汁店的设备通常包括榨汁机、搅拌机、制冰机、封口机、不锈钢操作台、冷柜、刀具、收银机等，费用合计3万元左右。榨汁机，这些设备尽量买品牌可靠减少后期维修产生不必要的费用。 第三、鲜榨果汁店的人工成本，榨果汁店至少需要一名鲜榨果汁制作师傅和一名收银员，人均月工资2500元上下。 第四，鲜榨果汁店的装修成本，装修费用来去比较大，一万元可以搞定，十万元也不嫌多，这个就要视品牌定位，以及个人的经济情况而定了。如果就以普通装修为例，20平方米的小店大概需要4万元装修费，其中包括地砖、吊顶、烤漆、墙画等等。 第五，当然是宣传成本，我们刚刚起步的时候自己开的品牌经常需要打打广告和做一些其他的优惠活动以到达吸引客流量的目的。其实也可以考虑加盟其他的品牌加盟就一定有风险，以上创商优选的个人看法，很多知识在网上多看看就晓得了。要是选择对了加盟的品牌当然可以省去很多的麻烦等等。 第六、就是物料成本鲜榨果汁店的制作原材料主要是水果、牛奶等等，为了保证新鲜性，一次进货不宜过多，差不多控制在2000—3000元。采购水果和其他配料最好和大型水果批发商或者果农合作这样水果会比较便宜且新鲜，供货稳定。 |
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