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棕榈油作为劣质油逐步被人们所不喜欢，从市场的角度来说，棕榈油这种因为健康原因已经在超市货架上消失，但是棕榈油在某些方面还是有广泛使用的。 1、价格便宜，规模化食品生产需要控制成本棕榈油更便宜。不过棕榈油并不只是扮演这种没名分光出力的事，至少在一项食品工业有大用途，那就是油炸食品，最突出的是方便面和西式快餐店。油炸食品使用棕榈油是比较合适的选择，因为棕榈油可以承受长期高温，而一般的植物油炸不了多久就发生氧化变质，发黄发黑，容易产生致癌物，但棕榈油却可以久炸而不变色。 2、棕榈油获取相对容易，棕榈油需要的产地更小。更重要的是，这些产地多集中在马来西亚和印尼那些热带地区，大多数棕榈种植园都是之前的热带雨林，相比于传统农业国而言，这些土地的使用成本也要低一些。用地成本低是棕榈油价格低的最大因素。 3、棕榈油可用于化工日化，工业、化妆品以及视食品中。棕榈油的的熔点越低可食用性就越好，58度、52度、42度棕榈油用于化工，可作为肥皂、生物柴油、润滑剂、蜡烛，氢化油，甘油等的原料。33度棕榈油用于食品工业，替代动物脂肪和氢化植物油，做人造奶油、代可可脂。24度的可用来炸方便面、做糕点、等其他领域。
那么，棕榈油怎么卖？市场上棕榈油价格多少钱一斤？ 1、棕榈油的价格与市场需求有关，从用途的变化上来看，棕榈油用途的增加近年来直接影响着其市场价格。目前，随着能源价格的一路走高，棕榈油作为生物柴油主要原料之一。 2、棕榈油的价格与产量有关，如果今年的棕榈油产量多的话价格也不会产生太大的波动，影响棕榈油价格的主要因素有国内市场对棕榈油的需求变动情况，大马、印尼的产区天气、收获情况，国际市场对棕榈油的需求变动，向中国出口的船运情况以及汇率变动等等。另外，东南亚地区天气、地质灾害发生频繁，这对棕榈油价格也将会产生经常性的影响。 3、棕榈油的价格与其他食用油菜籽油产量有关，如果其他的食用油产量好的话棕榈油的价格应该会受到波动。 4、棕榈油的价格与用途有关，食用类的棕榈油价格会比较便宜，还有工业上的棕榈油一般用量比较大所以不同的用途和价格都是不一样的。 5、棕榈油的价格与厂家有关，如果是小厂家的话价格和大厂家的价格也是不一样的，还有如果我们批量购买的时候价格也会便宜一点。 |
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