聊聊小麦价格多少钱一斤，哪里买合算

2019-4-2 09:47| 发布者: 177177| 查看: 771| 评论: 0

小麦的故乡在西亚，在距今3800年前经由新疆传入我国。由于我国北方是温带季风气候，春季较为干旱，而小麦更适应地中海气候，刚来时“水土不服 ”，有了大规模灌溉，保证水分充足之后，产量才把粟远远地抛在后面。和小麦起源于狗尾巴草类似，稻种也来自先民们对草类的筛选。不过对于江南地区的先民来说，他们当时主要以打鱼为生，每天享用海鲜大餐，多么惬意！而种水稻是非常辛苦的事情，他们其实并不太在意稻米做为食物的充饥功能，而是喜欢把稻米放入陶罐中发酵，获得美味的酒。当时食物来源丰富，人口又少，嘴馋也许是远古先民们种水稻的最初目的之一。那么发展到今天小麦有什么用途呢？

1、直接食用小麦粒本身较硬，直接煮着吃不是不可以吃只是食用口感不好。所以一般都磨成粉食用。小麦磨成粉以后变成两部分东西，大部分是面粉，还有一部就是麦麸，是一种饲料。通常吃的面粉，都不是直接用小麦磨成以后直接出售的，一般都要经过增白等多种程序加工。

2、面粉磨粉的主要成分。麸皮为小麦的外皮，包含胚芽及胚乳两部分，约占整粒小麦的12.5％，在磨粉时经常被剔除。一般所称的面粉是指小麦除掉麸皮后生产出来的白色面粉，可用在各种面包、蛋糕、饼干制品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。全麦粉则是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。

3、制成面条面条是源于中国的美食，其历史可追溯到距今4000年左右。小麦是在西亚驯化的作物，在距今4000年前后，中国许多地方已经出现了小麦，但在古代中国以粒食为主要饮食习惯的时期，小麦的地位不高。在唐宋时期，小麦取代了小米的地位，成为粮食中的“显贵”。面条也从中国走向世界，成为人类的美食之一。

4、小麦制成大饼、馒头另外就是蒸煮对营养保存更好，所以更节约粮食。但是人的饮食习惯根深蒂固，有人举例说一战后期德国人缺粮的情况下，宁可在面包里掺锯末欺骗自己的胃，也不肯改用营养保存更好的馒头来果腹。类似情况也有毛子，毛子二战缺粮的时候也大量往黑列巴里掺锯末来欺骗自己的胃。

而且小麦相比水稻其他作物小麦也有许多自己的优点。

1、易种植，中国小麦分布广，全国各地都有种植。由于各地自然条件不同，形成明显的不同种植区。早在1936年依气候及小麦生产状况把中国小麦分为7个区域，其中6个冬麦区，1个春麦区；1937年又根据100多个小麦品种在8省9个地点进行3年区域适应性试验的结果，把6个冬麦区归为3个主区。这是中国小麦区分最早研究。

2、产量高小麦亩产量一般在800~1000斤上下。小麦的产量受多种因素影响。除地力之外，主要与品种的选择及以后的管理水平密不可分，俗话说“三分种、七分管”。只有每个生育进程都能满足，才会取得高产。通常情况下产量在800-1100斤左右，高产栽培管理可取得1500-1600斤左右。

3、分布地域广，小麦是我国的主要粮食作物之一其面积和产量仅次子水稻。全世界约有的人口以小麦作为主要的食粮其分布地区之广种植面积广泛，受益人群巨大。

小麦的价格关乎每个人餐桌，那么小麦价格多少钱一斤，哪里买合算呢？今天厂厂乐小编就和大家说说。

1、小麦价格指导价全国统一定价，粮食都是国家统一定的价格，每个地方再跟进实际情况浮动，不过浮动的价格不高，每个地方都有自己小麦的价格。

2、大批量购买，直接收购价格另外，由于当前一级市场小麦余量已经不多，后期制粉企业的采购对象将会转向粮库和贸易商。考虑到仓储保管费等储存成本，贸易商的合理利润，采购成本势必将有所提高，这也将会一定程度上支撑小麦价格。

3、一些库存小麦价格也有优惠，所以我们购买小麦的时候一定要选择好时机，当然是在购买大批量小麦的前提之下，如果我们只是买一点点过来吃的话就没有必要了，我们在超市购买就可以了。

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