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肉罐头优点有哪些 1、肉罐头保质期长的原因，是因为罐头食品在制作过程中，经过了 高温杀菌、真空密封 等步骤。真空环境，让高温灭菌的食物，不再与空气中的细菌接触，从源头上阻止了食物被细菌污染的机会，所以肉罐头的保质期非常的长。 2、肉罐头方便携带，体积也小，而且在野外也不用生火做饭非常的方便，过去没有冷链运输，罐头食品可是军队和探险时营养的关键保障啊。 3、可以立即食用，大部分上班族，因为 没时间 和 懒，很少自己做饭，何况是在家做一顿美味的饭菜，然而，罐头食品并不会这样。回到家、在公司带便当、健身前、健身后，打开罐头，立刻就可以吃到富含蛋白质、营养安全、味道稳定的食物的味道。 那么食用肉罐头的危害又有哪些？ 1、添加剂、防腐剂量大，在食品工业中，食品的防腐方法不仅仅是添加食品防腐剂一种，还有很多种方法，这些方法总的原则是杀灭食品中的微生物及其孢子、制造微生物无法正常生长繁殖的环境。食品添加剂对人体是有一定的危害的。
2、营养缺失，毕竟罐头食品是冷链和冷藏技术不发达的年代的产物，带来便捷的基础上更多的牺牲了口感和风味，罐头不具备题主所说的那种营养 它只有一些很基本的成分构成 可以做零食吃 不能当饭吃也不能当营养品。 3、如果有时间还是建议自己做一些肉食，毕竟还是新鲜的食物比较好吃，也更好控制食品中各种调料的量。 |
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