随着我们生活水平的提高,对海鲜的需求量越来越大,水产养殖业在湖区和近海区遍地开花,问题也不少。大多数养殖密度大,生长周期短,水产品质量并不高。现在很多海鲜在捕捞后,海鲜鲜活的状态下,在船上立刻进行加工处理,经过低温急冻,最大限度的保证了海鲜的品质,经解冻后,能呈现出鲜活的口感和充分的营养!新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好!一般现代的远洋捕捞,都会用冷冻的方式! 那么现在冷冻海鲜优点及市场现状是什么呢? 1、冷冻海鲜的市场需求在增长,中国可以说是世界上海产品最大的消费国,拥有广阔的海产品市场,随着居民消费水平的不断提高,海产品的消费需求日益升级。 2、冷冻海鲜的市场在扩大,从她们的马爸爸高调宣布不计成本的进军新零售和生鲜行业以后,国内海鲜市场用群魔乱舞形容一点都不过分。全世界各国疯狂的向中国输出自己的海鲜。冻的活的冰鲜的样样齐全,老百姓也发现了原来虾有这么多种,原来还有一百多快就能吃到的龙虾,原来帝王蟹离我们并不遥远。 3、品种在增加,国内海鲜的匮乏,先说捕捞,早期的掠夺式的捕捞方式已经基本上把大黄鱼搞绝种了,带鱼由于早期的冷冻技术,只能沦为低端野生海鲜。而沿海大部分地区,也只能满足当地和内地枢纽城市的海鲜供应。以前国内的海鲜的种类是很少的,现在由于冷冻海鲜的技术发达我们也可以吃到海外的海鲜,甚至是全国各地的海鲜 4、冷冻海鲜可以使得海鲜的存储时间长,这样也可以方便运输,而且在运输的过程中还可以保存海鲜的鲜美。 很多人都想从事冷冻海鲜生意,那么哪里批发冷冻海鲜便宜?冷冻海鲜批发一手货源怎么找 1、代理大型冷冻海鲜品牌,不过现在国内比较知名的品牌厂厂乐小编,还不是很清楚,不过国内真正有资质、实力、能够进口海鲜,并且还在线上售卖的企业并不多,大多数是二手三手卖家。 2、和渔业公司合作这样的话有一个好处就是他们的货源稳定,但是他们要求量大,要是我们做的量非常的大的话可以去跟他们合作,我们可以在一些渔业展会上寻找合适的海鲜厂家洽谈。 3、我们要是小批量在农贸市场卖的话我们可以和渔民直接合作,不过他们的货源一般都是供货不稳的,所以我们要现在后续的供货源头。 |
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