鸭蛋怎么找市场？谈谈鸭蛋怎么销售出去

   鸭蛋在市场上受欢迎的原因是什么呢？为什么家家户户都有鸭蛋。

   第一、就是鸭蛋非常的美味，鸭蛋绝对是再熟悉不过的食材，好烹饪，蒸、煮、煎、烤都不用花费很长时间。而且它拥有丰富的蛋白质。鸭蛋好处多多

   第二、鸭蛋营养丰富，鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。 

   第三、鸭蛋可加工制作咸鸭蛋，你把鸭蛋打碎了可以和很多种食材炒在一起，比如番茄炒鸭蛋，洋葱炒鸭蛋，韭菜炒鸭蛋，咸鸭蛋黄也可以做蛋黄南瓜，蛋黄豆腐，或者包进月饼粽子之类。

   第四、人们传统的饮食习惯，鸭蛋受众面广，患某些疾病的人是不能吃鸡蛋的。在有些地方，炒鸭蛋吃的频率和我们炒鸡蛋吃的频率是一样的。只不过相对来说，鸭蛋都比鸡蛋产量要少一些，养鸭一般需要在水边，有条件限制，养鸡则没有限制，所以容易大规模量产，而且以前交通不便，新鲜鸭蛋不容易运出，只能做成咸鸭蛋以后再输出，有了这个背景，也就逐渐形成了人们更多吃鲜鸡蛋而不是鸭蛋的习惯。