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猪肉价格为什么大涨?这几个原因不得不说

2019-8-21 09:29| 发布者: 177177| 查看: 533| 评论: 0

   厂厂乐小编跟大家说一说近期猪肉市场价格快速上涨情况,不知道各位朋友是不是跟厂厂乐小编一样,从以前的肉食动物迅速变成了素食主义者。猪肉价格为什么上涨,主要是受非洲猪瘟的影响,很多生猪被扑杀,或者封栏不让流入市场,这导致养殖户亏损了很多,不知道大家是否知道,我国是进食猪肉的大国。从目前的消费现状来看,我国每年平均进食5340万吨猪肉,占全世界总量的49.5%。也就是说,平均每人一年消费猪肉40公斤,大家想想,这是一个怎样庞大的数字。 这时候,猪瘟来了,大片的猪死于非难。此时,就会造成我国市场上猪肉总量的迅速下降,当消费量远远大于供应量的时候,那么猪肉的价格就会上涨。尽管政府已经采取了非常多的措施来抑制猪肉的涨价,效果却是微不足道的。

   猪肉价格大涨给大家生活带来极大影响!

   1、很多生猪被扑杀,或者封栏不让流入市场,这导致养殖户亏损了很多,因为养肥一头猪成本750元左右,出售不了只能砸在自己手里,大型养殖厂还好一点,中小型养殖户会很绝望,一年下来啥也没干,就养了这么多猪,结果竹篮打水一场空,再重新饲养一批又得大半年才能出栏,而且价格太高又没有人可以接受。

   2、于餐饮门店而言,原材料价格上涨确实不是一件值得开心的事。首当其冲的就是小本经营、受原材料价格影响较大的小店了,“猪肉如果再继续涨价,那我也就只能涨价了”,一个包子铺的老板这么说道。猪肉价格上涨是对餐饮企业一个不小的考验。

   3、还有就是猪肉价格的上涨对我们普通人的生活也带来了一定的影响,有很多的网友表示都快忘记猪肉是什么味道了,猪肉太贵了导致我们的消费支出增大,真的是什么都上涨了就是工资没有涨。

   那么, 猪肉价格为什么大涨,原因是什么呢?

   1、猪肉价格大涨给猪肉商户带来了很大的影响,很多生猪被扑杀,或者封栏不让流入市场,这导致养殖户亏损了很多,因为养肥一头猪成本750元左右,出售不了只能砸在自己手里,大型养殖厂还好一点,中小型养殖户会很绝望,一年下来啥也没干,就养了这么多猪,结果竹篮打水一场空,再重新饲养一批又得大半年才能出栏,太贵了又没有人去买。

   2、原料价格上涨,由生猪养殖周期可以看出,猪肉的价格直接受生猪价格及生猪存栏量的影响,而生猪的价格主要由仔猪的价格和数量决定,仔猪的数量又依赖于能繁母猪存栏量。除此之外,整个生猪养殖行业的主要成本为猪饲料,而猪饲料的主要成分是玉米。

   3、养殖户人工成本,涉猪企业间竞争。在生猪行业中,有非常多的涉猪企业,如屠企、贮企、肉食品企、批发商、分销商等等众多企业中,都是为了抢占面临枯竭的生猪资源,发起居烈的争抢囤积猪肉战,展开猪裂的竞争。这些大大小小的争抢战、竞争战,最终导致的结果是:生猪和猪肉价格疯狂上涨。因此,这也是目前市场猪肉价格昂贵的重要原因之一。

   4、主要受非洲猪瘟的影响。去今两年来,非洲猪瘟在我国农村以及诸多生猪生产地爆发。在发病区域内凡染病生猪均作无公害化处理,因此各地养猪户生猪存栏量逐渐减少。而在疫区没有生猪补栏,少有生猪上市,生猪存栏量由高位数量一下子倾覆为低迷,这是造成近期猪肉昂贵的主要原因,猪肉上市量不足。目前随着猪肉上市量猛降,市场供给量逐渐减少,导致供给量严重小于消费者的需求量,供需关系全部失去平衡,使猪肉价格全面快速地上涨,是目前猪肉涨价的重要原因。

   猪肉的价格估计短期内不会跌价,今年猪肉贵得离谱,全国多地猪肉价格零售价最高已经突破20元大关,排骨的最高价格已经达到30元以上。按照目前的情形,猪肉还有上涨的趋势。网传,猪肉消费的旺季是秋冬季节,那时猪肉价格有可能突破40元。

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