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还记得大学食堂的米饭，虽然没有家里烧的好吃，但是却有着它独特的口感，包含着一段段记忆。我们通常都会称作“方块饭”，因为它是放在方形蒸笼里蒸出来的，然后再切成一块块，蒸透了的米饭冒着热气，十分诱人。 这些米饭其实都是由蒸饭柜蒸出来的，它是蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。采用的不锈钢盘作为蒸煮的容器，因为不锈钢盘传热快，蒸煮的速度较快，效率高。而且该设备底下还装了万向轮，便于移动。 随着技术发展，蒸饭柜不仅仅只有蒸饭的功能，还可以蒸包子、肉食、海鲜等等。而且不仅仅针对的食物越来越多样化，其功能也有着显著的提升，现在已经能够实现全自动电脑监控，无需专人看管，大大节省了人力成本。 相信蒸饭柜以后不仅仅效率上会有所提高，在口感上也会不断改进，给食堂里的饭菜带来大大的改变！ |
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