清香型白酒的代表是汾酒,清香型白酒和酱香型白酒刚好相反。酱香型白酒酱香突出,口感较重,而清香型白酒清爽干净,口感清淡纯粹。但并不是索然无味,在酒液入口后会有一缕缕幽香回荡在口腔中,给人一种非常舒适的感觉。 清香型白酒有几个明显特征 1、清香型白酒口味特别净,质量好的清香型白酒没有任何杂香;由于酒度较高,入口后有明显的辣感、且较持久,但刺激性不大,由于酒度较高,入口后有明显的辣感、且较持久,但刺激性不大。 2、清香型白酒的营养高,清香型白酒对人体有着许多有益的微量元素,我们适当的饮用可以达到一定的作用,而且清香型白酒杂醇油含量低,甲醇低、乙醛低、糠醛低,相对来说,清香型白酒的有害物质少,纯净卫生,更适合饮用。 3、酿造特点也是清香型白酒的一个特点,清香型白酒的制作工艺比较复杂,以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂、采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生。 清香型白酒牌子好 1、清香型白酒的产地是非常的广泛的,从南到北都有酿清香型白酒的酒厂,我们在购买清香型白酒白酒的时候可以先看看他们的产地,不同清香型白酒品牌的产地不一样价格是相差的非常大的。 2、我们在选购清香型白酒品牌的时候,我们应该先品尝清香型白酒的口感,一款好的品牌清香型白酒的口感应该是,清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。 3、清香型白酒的品牌知名度也是非常重要的,我们在购买清香型白酒的时候可以先去查询各种清香型白酒品牌的口碑,看看购买过的人是怎么评价的,如果大家对某种清香型白酒品牌评价不好的话我们就不要去购买了。 4、如果我们不懂酒的话我们可以让懂酒的朋友推荐一款好的清香型白酒,他们经常喝酒的人一般都是会知道什么清香型白酒品牌比较好的,这样我们在购买清香型白酒的时候也可以买到好的清香型白酒。 |
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