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说到香菇，相信大家都不陌生，它可是世界第二大食用菌类，也是我国特产之一，干香菇就是鲜香菇经过烤制加工而成的 干香菇用途和优点 1、就是干香菇的营养价值高，干香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，干香菇在脱水的过程中保留了营养成分，还会释放出特殊的香味。 2、干香菇有一定的保健效果，对消化不良以及便秘都有着不俗的缓解功效，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效，还可化痰理气， 益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹，主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。 3、干香菇食用用途广泛，泡发后拿来做馅、炒菜、烧菜效果都非常好，干香菇黑褐色或黄褐色，菌褶乳白、菌柄短、食用香气浓郁，质地鲜嫩， 适于卤、拌、炝、炒、炖、烧、炸、煎等多种烹调方法，还可作馅心，有时也用做配色。 4、干香菇可以长时间储存，由于新鲜香菇水分含量比较大，不易储存。一般通过天然晒干或机械烘干后出售。在非香菇产区一般吃到的都是干香菇，干香菇可以长期的运输非常的方便。 干香菇厂家批发价格 1、当年香菇产量的大小也会影响到干香菇的价格，如果是今年的香菇产量不好的话干香菇的价格也是会相对较高的，俗话说物以稀为贵所以产量越少价格也就越高。 2、干香菇品种不同干香菇的价格也是不一样的，干香菇的品种多种多样，不管是品质和营养价值和有价格不同品种的干香菇价格都是不一样的，我们可以根据自己的需求来选择。 3、干香菇的品种和干香菇的个头大小也会影响到干香菇的价格，如果干香菇的个头大小非常好的话那么干香菇的批发价格会相对较高的。 4、品牌不同的干香菇它的批发价格也是不一样的，现在市面上干香菇的品牌是鱼龙混杂没有很多比较出名的品牌都是一些自己的小品牌，这也导致质量和价格上面的参差不齐。 5、干香菇的产地不一样价格也是不一样的，越是出名的香菇产地干香菇的批发价格也是越高的，所以我们批发的时候得先了解各种香菇的产地价格。 |
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