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开心果是很受欢迎的干果，首先，开心果的口味是一般般，吃起像是在吃花生一样，本身大小跟花生差不多，味道像是一股在绿色食物一样。其次，开心果中富含着维生素、矿物质、抗氧化元素、具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变等具有医疗保健功效，是世界坚果市场非常畅销的食品。最后，开心果的口味多样，不同成熟度的开心果里面的果实颜色也不同，吃起来味道也是不同的，成熟一点的放在嘴里，有一股甜甜的味道，是绿色的吃起来不会有那么甜，但是俩种口味都是非常不错的。 开心果价格为什么贵，开心果分布的范围有，产叙利亚、伊拉克、伊朗、俄罗斯西南部和南欧；我国新疆有栽培。其次，开心果的生长周期是很慢的，一般都是在8月份成熟的，不同种类的开心果成熟的时间也不同，成熟时间分为8月上、中、下旬3三个时间。在其次，开心果的品质好坏，主要看开心果的外壳和果实是否饱满，果壳是否坚硬等，最后，开心果在市场是很受欢迎的，每年的过年都会把开心当作茶机前的小吃，近年来已成为世界第五大坚果作物。 |
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