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冷冻牛肉在餐饮市场使用很多，首先，冷冻牛肉的价格不会像那些新鲜的牛肉一样那么贵，所以在很多餐饮店中都是买冷冻牛肉的，做出来的牛肉也可以与新鲜牛肉相媲美，而且餐饮店都是大量购买的，所以购买冷冻牛肉非常划算，基本当天就能买很多，其次，冷冻牛肉的保质期很长，像餐饮店、酒店这种都是有很大的冷冻柜的，当面冷冻牛肉卖不完可以放入冷冻柜储存，而且可以储存非常久，但经常拿出来解冻在放回冷冻，这样可能会导致牛肉的口感变得不佳，所以还需注意。最后，冷冻牛肉有多种，可以选择牛头、排骨等基本是牛身上的肉都可以冷冻，有各种样式的可以选择自己的需求去购买冷冻牛肉。 冷冻牛肉多少钱一斤？首先，冷冻牛肉的产地有很多地方，分为国产冷冻牛肉和进口冷冻牛肉，进口的牛肉有来源于加拿大、阿根廷、澳大利亚、墨西哥等等地区，而且进口冷冻牛肉的价格远远会比国产牛肉价格要略高一些。其次，就是看冷冻牛肉的品质了，因为是冷冻的很难看出牛肉新鲜度，所以在观察是要看的仔细一点，以免买到不好的冷冻牛肉，最后，冷冻牛肉是来源于牛身上各个部位的，所以在购买时也要注意这块牛肉是来源于哪个部位的牛肉，这也是决定价格高低的地方。 |
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