黑木耳价格多少钱一斤正常

2020-9-11 10:01| 发布者: 1093494774| 查看: 613| 评论: 0

什么是黑木耳：黑木耳又称黑菜，木耳、云耳属于木耳科，黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培和食用。

黑木耳有着很高价值，首先，每100g黑木耳当中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、还有核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等多种维生素及矿物质，其中铁的含量最为丰富，黑木耳比蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，被誉为食品中的“含铁冠军”。其次，黑木耳的药用价值也很高，可以提高机体免疫能力，抗肿瘤作用、抗衰老作用、抗辐射作用、抗凝血作用、降血脂作用、降血糖等其他作用，揭示了黑木耳广泛的生理活性和极高的药用保健功能。最后，黑木耳不仅营养、药用价值高以外，他还是非常好吃的一种食用菌，可以与很多菜一起做，吃起了非常的软而可口。

黑木耳价格多少钱一斤正常，首先，黑木耳每年的产量都是非常多的，本身就是非常受市场上欢迎的，在市场中是一个非常抢手的货物，但是其次也有参杂一些劣质的黑木耳，所在购买时还需要精心挑选一番，其次，黑木耳的品质可以从木耳本身的大小、厚度、形状等来区别，一般好的黑木耳个头是比较大，厚度摸起来很有感觉的，在其次，干木耳和新鲜木耳是有区别的，虽然都是木耳，但是干木耳经过太阳暴晒，其中含有的营养价值会远远不及新鲜木耳。，最后，黑木耳故多分布在北半球温热地带，主要是中国，日本等国，在我国有黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州等多个省区都有人栽培及天然的黑木耳生长。

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