全自动绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。 全自动绞肉机工作主要靠旋转的螺杆交料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉粒不断排出孔板处。这样,料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱,而肉靡则不断被排出机外。使用范围广泛,能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥,便于和其它辅料混合,满足不同肉制品需要,是国内同类产品中设备。全自动绞肉机采用全封闭式齿轮转动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,安全有保障,没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边,易于清洁,外形美观高雅。 市场上全自动绞肉机品牌很多,劣质全自动绞肉机往往会存在很多问题,首先就是最直接的绞肉效果差,绞切过程用时长、温升高,不利于保鲜,这可能是刀片差或者电机质量差的原因,这种情况往往绞肉过程中容易停机卡住甚至烧坏电机。同时一些劣质绞肉机往往存在外观细节上的差异,表面不光滑有很多毛刺等问题,我们去买的时候不能光比较价格而不考虑品牌了。 全自动绞肉机啥牌子的好,选购技巧。市面上绞肉机品牌那么多,我们要如何去选择呢,首先根据自己的需求选择合适自己大小的绞肉机,看看一小时能绞肉多少千克,能否满足自己的需求,通常全自动绞肉机具有绞切冻肉的功能,看看产家的刀片质量好坏,电机功率多大的,是否具有多功能的,如切片、切丝、切丁、绞肉、灌香肠等功能,如果是在线下购买的话可以自己试用下先,网上买的话可以多看看厂家的产品评价如何。 |
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