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全自动烤鸭炉就是用来烤制烤鸭的机器，采用食品级不锈钢制造而成，耐高温，耐腐蚀，能够自动旋转并且能够自己设定烤制时间的炉子。 全自动烤鸭炉按燃料种类可分为电热，燃气，木炭的，有些烤鸭炉可能会有木炭加燃气一起的，采用木炭的优势是原汁原味口感更好，具有独特的烟熏味道，木炭烤鸭会把皮下的一些脂肪全都融化，这样就能够让烤出来的鸭子吃起来，外皮更加酥脆。采用燃气烤鸭炉的特点是燃气烤鸭炉烤出来的鸭子皮肉相连，保留的油脂较多，外皮吃起来有一些偏软，鸭肉吃到嘴里的感觉更加的蓬松，另外就是采用燃气烤鸭成本高。此外我们经常会在商场里看到用电的烤鸭炉，价格也不是很贵，采用电烤鸭炉干净卫生，操作简便，控温方便，价格往往比专业的烤鸭店便宜，但是也存在一些问题，首先是烤鸭皮不脆，烤室温度环境往往达不到烤制高质量烤鸭所需的条件，但是用电的操作方便，很多超市，商场等场所都可以考虑采用这种的。  全自动烤鸭炉多少钱值得买？首先我们要根据自己的需求选择适合自己的烤鸭炉类型的，然后就是看厂家烤鸭炉机器性能了，容积多大，一次性能够烤制多少只鸭子，需要大概多久时间等等，然后就是看厂家了，看厂家生产的机器性能如何，可以上网去查查厂家的产品评价如何，厂家规模如何，有多少年生产经验这些，再就是质保如何，售后维修等是否方便，最后我们可以多比较几家的产品，价格，再选择自己满意的一家再买。 |
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