油炸锅就是对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。根据使用环境不同有各种不同规格的,根据加热方式有电加热,煤加热,气加热等多种加热方式的。 那么油炸锅主要有哪些分类呢:首先就是适用于快餐店、食堂、连锁店、超市等地方使用的单机系列,能源主要选用电加热、煤加热、液化气和天然气,性能有简单的没什么功能到智能数显,自动控温,超温保护等各种功能齐全的各种型号都有,然后就是半自动系列,主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。最后就是全自动系列,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一,全程自动化操作,适用于大食品厂生产使用。 油炸锅多少钱一台,油炸锅价格多少值得买?首先肯定是要看油炸锅规格大小,产品规格越大,性能越先进,成本肯定越高,最终售价也会高,然后就是看油炸锅性能,性能越先进,比如自动控温、油渣自动分离,自动过滤、自动上料、出料等功能,价格肯定也就越高,最后还要看品牌,不同厂家生产的油炸锅质量不一样,产品耐用性,能耗节能,油炸效率等方面会存在差异,可以到厂厂乐平台上多找几家厂家全方位的对比下,也可以多去网上找找厂家的产品评价如何。 |
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