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巴氏灭菌机是利用巴氏杀菌原理来杀灭细菌的机器。巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌。 最初巴氏杀菌是用来解决啤酒酿出后变酸问题的，现在常用于牛奶杀菌消毒使用。一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒。 巴氏灭菌机有哪些特点呢？首先是能够连续生产变频调速，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。然后设备运行平稳，噪音低。适用于各种大小罐型，比如马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶，直径30-160m，高度50-180mm，产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。巴氏杀菌机采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量：采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支：采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。巴氏灭菌机具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。先现今使用最广泛，最多的杀菌机。 巴氏灭菌机要多少钱一台呢？首先根据自己的用途选择对应的巴氏灭菌机类型，巴氏杀菌只是原理相同，不同用途对设备的要求是不同的，比如牛奶杀菌用或者酱菜类软包装水浴杀菌就对设备的要求不一样，可以根据自己要杀菌的产品去找厂家咨询，然后看设备性能，是否连续杀菌的，产能如何，设备规格越大，产能越高，设备的价格肯定也就越高。可以到我们厂厂乐平台上多咨询几家的产品和报价作个对比，都是厂家直销能够提供最优惠的价格不会有中间商赚差价。 |
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