近年来，新疆农产品与食品加工业取得了巨大成就。目前新疆拥有农产品与食品规模加工企业12300多家,其中自治区级以上农业产业化龙头企业142家，自治区级以上农业产业化重点龙头企业达到507家，农业产业化国家重点龙头企业32家。但是新疆农产品与食品加工业还存在深加工少、产业链短、技术创新水平低，生产装备薄弱、产业布局不合理，产业集聚效应不明显、龙头企业支撑引领作用不够、产品加工总量小、品牌建设缺乏等一系列问题，这些问题制约了新疆农产品与食品加工业的健康发展。 
为了更好的促进新疆农产品与食品加工业的快速健康发展，进而带动广大农民增收致富， “2018新疆亚欧食品、饮料加工与包装技术设备展览会”将于2018年8月17—19日在新疆国际会展中心（乌鲁木齐•红光山）隆重举办，届时我们将邀请国内外农产品与食品加工领域的有关政府部门、行业协会、科研机构、企事业单位、新闻媒体参加，展示国内外最先进的农产品与食品加工技术设备，并就新疆农产品与食品加工行业目前的发展现状、遇到的问题进行广泛交流和探讨，为新疆农产品与食品加工行业可持续健康发展建言献策。

【专业观众和采购商免费住宿服务】
为了方便距离乌鲁木齐较远的专业观众到会参观，组委会特别推出专业观众和采购商免费住宿服务。只要距离乌鲁木齐3小时车程以上的专业观众和采购商都可向组委会申请。

【特邀观众及采购商】
1、中亚、俄罗斯、中东欧国家相关政府部门、进出口代理商、经销商、贸易商等；
2、全疆各地州市及兵团各师市农业厅局，以及农产品、食品、饮料、酿酒行业协会等；
3、中亚、俄罗斯、中东欧相关进出口代理商、经销商、贸易商等；
4、全疆各地州市及兵团各师市10000多家农产品、食品加工企业：包括瓜果加工企业、蔬菜加工企业、干果/坚果与炒货加工企业、酒类与饮料加工企业、乳品企业、肉类与肉制品加工企业、畜牧水产加工企业、休闲食品加工企业、粮油米面加工企业、其他农副产品加工企业、食品加工企业等；
5、全疆各地州市及兵团各师市农业合作社、农产品加工合作社；
6、冷库、烘干房设计与建设单位；
7、农产品与食品仓储物流企业、大型批发零售市场等流通企业；
8、针对参展商报名后指定提出的潜在客户一对一有针对性的邀请观众。

【新疆亚欧食品饮料加工新技术推广交流会发言人邀请和征集】
 展会同期举办2018新疆亚欧食品饮料加工与包装新技术推广交流会”，组委会将组织新疆自治区以及中亚、俄罗斯等周边国家的有关政府部门、行业协会、农产品、食品、饮料加工企业、经销商、进出口贸易商、新闻媒体等出席会议并就有关议题发表演讲。有意在大会上发言的企业请联系组委会。