展会举办时间: | 2018-07-01~2018-07-02 |
申请截止时间: | 2018-06-30 |
展会区域: | 国内 |
展会所在地: | 山东省 |
详细地址: | 济南舜耕国际会展中心 |
展馆: | 济南舜耕国际会展中心 |
主办方: | 中国烹饪协会名厨委员会/山东省肉类协会 |
三、展会设计版块 主要分为“产品展示、行业赛事、会议活动”三大版块。
配套活动 1、2018全国名厨邀请赛。 重点邀请全国八大菜系**、传承人、餐饮界泰斗级烹饪大师,**裁判员、**学者、服务大型餐饮连锁机构厨师长、全国流行菜品明星厨师300余人亲临现场。 2、2018新旧动能转换下的鲁菜创新传承与国际化发展论坛。 重点邀请鲁菜烹饪大师及弟子、以鲁菜为主题餐饮酒店行政总厨、厨师长、省级烹饪行业大师、**学者、餐饮从业者200余人亲临展会现场。 3、中国酒店业创意菜品展示会。 重点邀请餐饮行业从业者(行政总厨,采购总监)、烹饪行业**、学者、裁判员、餐饮美食爱好者等500余人亲临展会现场。 4、全国名厨**菜肴鉴赏会。 重点邀请餐饮行业从业者(行政总厨,采购总监)、烹饪行业**、学者、裁判员、餐饮美食爱好者等500余人亲临展会现场。 5、企业产品发布会暨特色食材推介会。 重点邀请餐饮食材经销、贸易商、酒店餐饮配送商、渠道商、全国星级酒店、大型餐饮集团采购总监、负责人、大型商场,团餐机构(采购负责人、未来进军餐饮行业创投人等300余人亲临展会现场。 6、第三届鲁菜文化美食节 由市商务局牵头,各县(市)区商务主管部门共同承办,6月份在全市范围内宣传鲁菜大众推广月的基础上,在展会期间以创新鲁菜作为主要出品;采用山东当地出产食材为主;积**向国内外宣传推广鲁菜饮食,促进鲁菜餐饮品牌提升。**发布:2018中国鲁菜十大品牌、2018中国鲁菜十大名店、中国新十大鲁菜。
目标观众邀请对象 1、餐饮食材经销商、贸易商、冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商;食材分销电商; 2、全国核**省市肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻**食品、餐厨设备等大型专业市场、冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中**; 3、大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等; 4、从事肉制品、水产品、粮油制品、调味品、蔬菜制品、速冻食品等深加工的企业等; 5、大型商场、大型**市、百货公司、学校食堂、工厂、**院等; 6、餐饮行业相关机构、协会、部门; 7、意向进军餐饮行业的创业者、创投公司。 |
联系方式: | |
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