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展会内容

山东餐饮食材博览会

2018-6-26 16:04厂厂乐展会中心
展出时间
展会举办时间: 2018-07-01~2018-07-02
申请截止时间: 2018-06-30
展出地点
展会区域: 国内
展会所在地: 山东省
详细地址: 济南舜耕国际会展中心
展馆: 济南舜耕国际会展中心
主办方: 中国烹饪协会名厨委员会/山东省肉类协会
参展范围
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、**食品及即食产品。 配餐调料:食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料。 水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产**食品及深加工制品。 速冻食材:速冻蔬菜菌类、速冻食品、速冻面点、速冻畜产、速冻糕点类、速冻油炸类、火锅速冻制品、速冻菜肴料理等各类速冻食材。 综合食材类:禽类食品、速食食品、果蔬制品等各类餐饮食材。 服务平台类:电商平台、电商供应链服务、酒店连锁餐饮加盟等服务平台。
展会费用
展会说明




三、展会设计版块

主要分为“产品展示、行业赛事、会议活动”三大版块。

 


配套活动

1、2018全国名厨邀请赛。

重点邀请全国八大菜系**、传承人、餐饮界泰斗级烹饪大师,**裁判员、**学者、服务大型餐饮连锁机构厨师长、全国流行菜品明星厨师300余人亲临现场。

2、2018新旧动能转换下的鲁菜创新传承与国际化发展论坛。

重点邀请鲁菜烹饪大师及弟子、以鲁菜为主题餐饮酒店行政总厨、厨师长、省级烹饪行业大师、**学者、餐饮从业者200余人亲临展会现场。

3、中国酒店业创意菜品展示会。

重点邀请餐饮行业从业者(行政总厨,采购总监)、烹饪行业**、学者、裁判员、餐饮美食爱好者等500余人亲临展会现场。

4、全国名厨**菜肴鉴赏会。

重点邀请餐饮行业从业者(行政总厨,采购总监)、烹饪行业**、学者、裁判员、餐饮美食爱好者等500余人亲临展会现场。

5、企业产品发布会暨特色食材推介会。

重点邀请餐饮食材经销、贸易商、酒店餐饮配送商、渠道商、全国星级酒店、大型餐饮集团采购总监、负责人、大型商场,团餐机构(采购负责人、未来进军餐饮行业创投人等300余人亲临展会现场。

6、第三届鲁菜文化美食节

由市商务局牵头,各县(市)区商务主管部门共同承办,6月份在全市范围内宣传鲁菜大众推广月的基础上,在展会期间以创新鲁菜作为主要出品;采用山东当地出产食材为主;积**向国内外宣传推广鲁菜饮食,促进鲁菜餐饮品牌提升。**发布:2018中国鲁菜十大品牌、2018中国鲁菜十大名店、中国新十大鲁菜。

 

目标观众邀请对象

1、餐饮食材经销商、贸易商、冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商;食材分销电商;

2、全国核**省市肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻**食品、餐厨设备等大型专业市场、冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中**;

3、大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等;

4、从事肉制品、水产品、粮油制品、调味品、蔬菜制品、速冻食品等深加工的企业等;

    5、大型商场、大型**市、百货公司、学校食堂、工厂、**院等;

    6、餐饮行业相关机构、协会、部门;

    7、意向进军餐饮行业的创业者、创投公司。

                             
 
联系方式:


 



  
 
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联系人:郭笑媚15205315211

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