展会背景
2018亚洲（上海）国际生物食品及海洋保健食品展览会会创办于2012年，定位于“市场导向，技术导向，国际化、高水平”，业界誉为“亚洲生物食品及海洋保健食品市场的晴雨表，技术发展的风向标”，扎根亚洲生物食品及海洋保健食品行业，帮助企业开拓国际国内市场。凭借其独特的区位优势、先进而实用的展馆设施，以及专业的服务品质，已成为促进国内外生物食品及海洋保健食品交流的重大国际展览平台。
随着生物技术的不断发展，生物及海洋保健食品在食品市场上逐渐展露其良好的发展势头。目前国际市场上以生物技术为基础的食品工业总产值为3500亿美元，其中；中国海洋生物制药和保健业总产值为57.43亿元。根据以上数据；海洋保健食品产业也成为保健食品业中一个异军突起的新分支。世界的“东方明珠”－上海，是中国大的经济、文化、金融中心，也是国际的时尚美食之都，在中国的经济发展中具有极其重要的地位，同时又是中高档消费市场聚集地，重视营养健康和高质量需求人居多，进口食品越来越受到消费者的欢迎。另外上海拥有数两万家食品批发商及58000 家零售商，有名的大卖场麦得龙、欧尚、时代购物、世纪联华、家乐福、联华、华联等商超的加盟连锁店到处都是，两万多家餐饮店也为进出口食品的销售提供高端场所，更为国内外食品及饮料市场带来巨大的商机。
新的机遇
为能更好给国内外生物及海洋保健食品企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。各相关主管部门等单位将于2018年8月15日-17日在上海新国际博览中心举办“2018亚洲（上海）国际生物食品及海洋保健食品展览会”。此次展会将是国内外生物及海洋保健食品行业不容错过的采购盛会，主要是帮助国外生物及海洋保健食品企业进入中国市场提供绿色通道与合作平台。同时，也帮助中国供应商拓展国际市场和上海市场提供契机，并与国际食品同步进行交流。
观众组织
• 主要参会人员华东地区近800家大型中高档百货超市；近600家四星级以上的酒店；近3800家高档西餐厅及大卖场、免税店、夜场、高档会所；近1000多家驻沪商贸机构包括世界500强企业中国总部、海外企业及商贸公司、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；近38000多家食品及饮料企业、食品采购商、食品贸易商、食品批发商、食品进出口商、网商等专业观众；
• 食品及饮料行业的经销商、代理商、贸易商及制造商；商场、超市、药店和专卖店的采购人员和品质检验人员等；餐饮酒店、西餐厅的采购人员等；消费者以及其他相关人士等；
• 大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采购中心、饮料采购经理、葡萄酒行业经理、大型超市和普通超市经理等；
• 咖啡厅、酒店和餐厅：各大酒店及餐厅、连锁餐厅和连锁酒店等；
• 免税经营行业：免税经营者、船具商、免税店、具有采购部门的航空公司、具有采购部门的邮轮和渡轮公司等
• 电子商务行业：食品及饮料网站设计师、此类网站的食品及饮料买家等；
展会影响力
• 亚洲生物及海洋保健食品行业大的专业性展会；
• 国际知名品牌如DSM, COGNIS, LIPID NUTRITION, GLANBIA, BORCULO DOMO, CARDINALHEALTH, FRUTAROM,KEMIN, LINNE等都是该展会的固定展商；
• 汇集了来自46 个国家的869 家参展商以及来自108 个国家的32865 名观众；
• 86%的参展商评价参展观众是他们业务的目标群体，93%的观众认为展会超出了预期；