香泰贞花椒籽油是以优良花椒种籽为原料，以冷萃工艺提取的优质木本植物油。 其中富含的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等均超过70%。油品色泽清亮，清香浓郁，营养丰富，适用于凉拌、煎炒等多种烹饪方式。       尤其见长于烹饪素菜，可使菜品色泽鲜亮，营养保留；亦能有效去除水产品、海产品的腥味，去腥提鲜，营造不一样的风味。       由于花椒本身就是排毒祛湿、理中气、杀菌驱虫的一味中药。根据花椒天然的抗氧化剂中药特性，香泰贞花椒籽油制作的烘焙食品，自带杀菌驱虫，减缓营养衰败，保质期可延长1～2天。并且花椒本身自有的辛香之味，在萃取成油之后，同样有微量散发，可祛除蚊虫，烹饪的菜品蚊蝇不近。     同时，木本植物油多为生长期在几十年甚至上百年的木本植物。榨籽做油，芳香浓郁，富含营养，不饱和脂肪酸高于草本油，易被人体吸收，不存在转基因的嫌疑。可直接口服食用，有润肠通便之功效。亦可作为美容按摩油、刮痧油效果更佳。