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饮料设备行业的发展与危机

2018-9-26 09:30厂厂乐行业观察

       饮料机械制造行业的危与机,近年来,我国食品产业发展迅速,尤其是饮料行业各项数据增长迅猛,为相应的配套机械市场带来了无限商机。我国饮料机一方面承受着从传统向现代、高科技含量转型的压力,一方面在新的潮流中寻找准确的方向。不论是机遇还是挑战,这都是饮料设备行业需要面对的,企业在这个过程中要积极发挥自己的作用。饮料机械制造行业的危与机:企业需要发挥助推作用,饮料机械用于生产出各种饮料的一种机械设备,根据不同的需求,可以组装不同的零部件以此来配合生产一定程度的降低了人工成本,有效节约了工作时间,一般都是由几种机械部分进行组装运行。现阶段,我国饮料加工机械基本能满足饮料生产企业的一般要求,但远不能完全满足饮料工业发展的需要,特别是果蔬饮料的前处理设备的制造水平不高。

        国内饮料设备呈现出的三大发展趋势:方向一,对出产功率需要越高越好,这样可以降低商品的本钱,满足交货期。高速包装机需要与前道工序要有相关联接,不需搬运环节,包括控制联接,整个出产线按出产及包装工序摆放要做到倒序发起,次第停机。如冷灌装出产线从塑料原料自动上线到饮料灌装、大包装码垛全部自动在封闭车间内进行。方向二,商品的更新改动更灵活,包装机械要具有很高的柔性和灵活性,出产线答应在一定的标准范围内包装物大小可以改动。因为商品的生命周期远短于设备使用寿命,改动商品及包装不至于交换宝贵的包装出产线。方向三,需要具有自动辨认功用,一方面可以自动辨认包装资料的厚度、硬度、反弹力等,通过电脑反应到机械手调整动作崎岖,保证不反弹。另一方面,各种不一样的商品,如形状各异的巧克力或点心等,装到同一盒中,其摆放是有规矩的。出产线传递的商品是无序的,可用探头扫描,判定不一样形状的物料方位,再反应到不一样的机械手,它会准确无误地将物品按准确的方位及方向放入托盘中,快并且准,打扫人工操作的视觉及手指的疲乏。饮料设备企业需随时把握当前流行的饮料,调整产品结构,及时研发寻求新产品的突破。认清饮料行业的发展趋势并有针对性地做出竞争策略或者推出新品则可以帮助企业更加顺利、自如地应对市场。基于合理简化包装和优势包装工艺方法的实际需要,真空包装机械生产企业需要不断探索,加快自身技术革新的步伐,尤其是要与现代自动机床同步发展相呼应。目前国际真空包装技术与装备发展趋势主要体现在四个方面,即生产自动化、采用新技术、单机多功能和组配生产线。下面从这四个方面做具体的阐述。

        行业人士分析,称原因主要有三点。第一,行业基础较差,企业自主开发能力不高,"六五"至"九五"国家投入很少,企业为了生存只能开发短、平、快产品,造成低水平产品恶性竞争;第二,部分企业不注重产品质量,技改投入少,加工设备陈旧,加之基础零件、配套件质量不过关,从而影响整机的可靠性。第三,由于资金严重短缺等原因,高技术含量的产品无人问津,企业无力投入资金进行开发。但是,另一方面,市场发展正在推动我国饮料机械朝着高速度、高质量、高精度方向发展,而且设备多功能化、机械机电一体化,甚至是智能化,也成为果蔬饮料机械发展的新突破点。以为例,从大规模生产线和市场所占份额来看,饮料生产企业要想获得最佳经济效益,大型化、整体化的饮料设备是基本趋势。由此看来,饮料机械的顽疾还是存在,但是新的趋势和竞争压力正在倒逼整个行业转型升级。行业人士也表明,综合趋势看来,随着市场的开放和我国饮料机械行业与世界接轨进程加快,高端产品将是国际化竞争的市场高地,集安全和技术于一体的饮料机械产品将是未来的主流。高端饮料机械发展将会进入发展的快车道。另外,可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中,大型设备采用计算机控制,故障自我诊断,有信号显示,实现智能化。这位饮料设备走向数字化、智能化创造了非常好的契机。不仅有利于提升生产设备的技术含量、可靠性、全生产线的自控水平及效率,还能对整个生产线的工作效率、生产成本和产品质量产生影响。在此,我们仍需要强调的一定就是,企业在发展过程中要发挥推动行业发展的重要作用。人才缺失、科研力量薄弱、投入不足、创新落后、恶性竞争,这些问题放大了都能产生十分巨大的负影响。由此,饮料设备制造企业必须明确短板,既不能持续受困,也不能在新趋势面前被动跟随,而要根据自身的创造能力、技术实力逐渐获得主动权,在制造产品、提升质量上下足功夫。

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