近年来日益受到重视的生态环境问题，也让包括粮食机械在内的机械制造行业寻找新的绿色发展出路，即一方面需要在生产过程中节能减排、减少原材料消耗，另一方面要求产品增加更多自动化功能，粮食机械主要分为食品加工机械和粮食包装机械。随着我国新型城镇化战略实施以及居民生活方式变化，消费者对微波食品、休闲食品、冷冻食品等速食品的需求量越来越大，推动速冻食品、方便食品包装需求增长；而国家有关农副产品深加工的政策导向，让相关产业需要配套大量包装机械和包装材料，这些都为食品加工和包装行业开辟了广阔的发展前景。
    国民经济的快速发展和人民生活水平的快速提高，广大人民对粮食的口感和质量提出了更高的要求，特别是对成品大米做成的米饭，要求外观光洁，气味清香，软硬适中。如果靠传统的场地翻晒和马路晒粮无法保证粮食干燥质量。而多点推广应用结果则表明：若采用低温干燥技术进行及时烘干粮食，可以达到提高粮食品质的要求。随着稻麦联合收割机的快速发展，全国稻麦收获机械化水平达40%左右，从而大大加快了收获速度，缩短了收获时间。快速收获的稻麦与有限晒场的矛盾日益突出。目前我国广大农村的稻麦干燥仍采取自然干燥的方法，由于晒场场地较小，干燥效率低下，效果差、易污染、损失大，传统的干燥方法与迅速发展的机械化收获水平极不配套。在不少地区，联合收割机收获的谷物得不到及时干燥处理，大量的谷物被堆积在一起已是普遍现象，容易造成发热变质，大幅度地降低了食用口感和种子发芽率。如遇阴雨天气，谷物更容易造成霉烂损失。