钢一般含有一定比例的其他化和元素,而不锈钢角钢的铬和镍有一定的比例,铬含量在12.5%以上的,才能称之为不锈钢角钢,而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢角钢,也就是“18-8”(304钢)才具备不锈钢角钢器皿耐腐蚀抗锈的能力
不锈钢角钢(Stainless Steel)指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢。对于老百姓来说,如此高大上的解释不容易理解,大家一般的理解就是:不生锈的钢。那么问题来了,同样是钢,怎样才能被称之为“不锈钢角钢”呢?
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