拌馅机是用在食品混料的必备机械设备,可以制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品以及水饺、馄饨类面食产品,广泛用在调理食品、冷冻脱水、便当业、面食业、快餐业、香料、饲料等等加工。 拌馅机的出现,解决了传统人工劳动强度的难题,那么一起看看商用拌馅机主要使用场景在哪里吧。1、学校食堂,同时供上千人,需要快速,传统人工需要很多人才能达到需求,费时费力,拌馅机采用的是平行双轴的结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,不仅使各种物料搅拌的更加均匀操作也简单,方便自如,工作效率相当于10-20个人工同时手工制作馅料,高效率,节省投资。2、饭店,对拌馅质量有要求,拌馅机械可以在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳,提高馅料的质量,混料的速度也快,定量准确,内压小,大小馅料也可以随意调节,一人就可以操作。3、各类米面饺子保证加工厂,需要设备配套,有先进的输面、进馅系统,充分保护面的劲道,给馅料更加流畅、均匀、无论哪种馅料都能使产品成型效果好,也有独有的旋齿排列形式,使物料混合更均匀,单次装料量更多,机械也是采用优质的不锈钢,容易清洗,美观大方,很符合国家卫生标准。 一些质量不好的拌馅机会导致1、拌馅不均匀,导致食品馅料质量下降,效率低。2、经常出故障,维修麻烦,配件容易损坏,变相增加金额成本。3速度慢,使得搅拌的馅料产品很难达到所要求的粘度以及弹性。这也会导致口感品质质量下降。 拌馅机的厂家比较多,一家一个样,一家一个样的,这就需要在选择的时候仔细鉴别,充分考量各个厂家的设备优劣,那么,拌馅机商用哪个最好用,商用拌馅机选择方法有哪些。第一点、直接现场试机,试用,看效果,看效率的快慢,能否达到想要的效果,当然也要看所需要搅拌的馅料是什么样的,有搅拌粒状、粉状、泥状、糊状、浆状等等,搅拌不同的馅料,拌馅机也是会不同的。第二点、有无噪音,整体外观里面是否都是不锈钢材质的,不锈钢的不会担心生锈等方面的安全性问题,并且也符合国家卫生标准。第三点、看品牌的口碑,可以看网上查看评论,好的品牌口碑不会差,也可以让厂家提供案例,以及通过同行已经在用的人来进行了解。第四点、看售后,售后维修多少年,是否有售后维修保障书,机械出现问题是否可以及时有维修人员来解决,俗话说,好的厂家做售后,不好的厂家做售前。 |
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