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冻肉绞肉机是将冻肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。 冻肉绞肉机的工作原理是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。  冻肉绞肉机与普通绞肉机相比较有哪些优势呢？首先冻肉绞肉机通用性好，能够绞切冻肉也可以绞切鲜肉用，适用范围广，冻肉绞肉机的绞切里往往比鲜肉绞肉机要大，绞肉过程时间短，绞肉过程中升温低，利于保鲜，延长保质期，此外冻肉绞肉机通常具备正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零，从外观上来看二者没有什么区别,冻肉绞肉机与鲜肉绞肉机的区别在绞龙轴的选择上。 冻肉绞肉机价格定价参数分析。冻肉绞肉机的主要参数主要有外观尺寸，功率，电压等等，还有整机重量，在外观尺寸一样情况下，有些厂家生产的绞肉机不锈钢机身比较薄的话重量往往会轻很多，一般厂家都会采用铜电机，铜电机使用寿命长，功率大。我们去买的时候一定要试生产下，看绞肉力度大不大，力度不大的话往往冻肉会升温高，破坏冻肉鲜度。 |
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