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那么糖浆的用途是什么呢？
1、在饮品业中，糖浆早已成为一种不可少的原料，因为它的出现为我们的饮品带来了巨大变化，以使饮品不再单一化，它开使变得色彩斑斓，风味也是更加新奇特。在其它食品中，如蜜饯、莲蓉、果酱、月饼馅料、脱水蔬菜、火腿肠、方便食品、酱油等也得到广泛应用。 2、糖浆在药业中，还有一种止咳糖浆生活中我们常常听到这样的建议：“您家孩子感冒了?喝点止咳糖浆吧。”“孩子有点咳嗽，快去药店买点止咳糖浆给他喝。”止咳糖浆这药可称得上是“国民药物”，似乎从小到大，凡是身边有孩子咳嗽了、感冒了，家长总得去药店买点止咳糖浆回来喝喝，没咳嗽感冒也得在家备上几瓶。 3、在烘焙行业中的应用：糖浆发酵性糖份较高，在烘焙行业中有利于食品发酵；能使烘焙类食品保持水份恒定，松软可口。用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品具有保质期长、产品口味不易改变等优点。 那么糖浆厂有哪些，厂厂乐小编教大家判断糖浆生产厂家实力方法！ 1、我们可以看看糖浆的厂家有没有和大的品牌合作，比如要的糖浆厂家可以和可乐公司合作那么它门的实力是很好的我们也可以根据这些来判断糖浆的厂家是否有实力。 2、糖浆厂家规模也是很重要的，厂厂乐小编建议去厂家实地考察。参观一下厂家的展厅，生产车间，工作环境，厂厂乐小编相信你也会很踏实放心把项目交给厂家。 3、关于糖浆质量，各个厂家都说自家的好，那作为经销商应该如何以低成本检验厂家说法的真伪呢？发样品！实力厂家对于样品门，在工艺上绝对是精益求精的，但是业内人士都知道，样品门是厂家精工细作的小批量产品，跟批量产品质量是无法相提并论的。 4、看颜色不靠谱，有的讲假糖浆常是清澈透亮，而真糖浆中含有生物酶、矿物质、维生素和花粉等，相对浑浊。实际情况是，经过过滤后的真糖浆，颜色也有可能是透亮的，糖浆的品种不同会有差别！根据我的经验来讲，在温度适当的时候剧烈摇动糖浆，出现泡沫的为真，气泡不算，出现泡沫的原因是因为糖浆中的活性酶在运动中分解溢出。 5、用手捻结晶体，因为纯天然蜂蜜都会结晶，但是，糖浆的结晶体拿在手上轻轻一捻就很容易溶化，而掺入白糖的假糖浆的结晶体用手捻时，会有明显的沙砾感！对于掺了白糖的糖浆，这个相对靠谱一点，需要注意的是沙粒感的强度，结晶虽然柔软，但也是有一定的硬度的。 6、最终是要卖给消费者的，如果我们的客户对象是土豪，那么你可以完全不考虑价格因素，选择与知名品牌厂家合作，但中国的土豪毕竟是少数，绝大部分的客户都是普通老百姓，老百姓在选择糖浆的时候，讲究的就是性价比，就是物美价廉。所以我们在选择厂家的时候，不一定要选择知名品牌厂家，也不一定要选择价格最低的厂家，更不要苛求有一个质量顶级的厂家。 |
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