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碧螺春属于绿茶，距今已有1000多年的历史。其主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”碧螺春在唐朝时期就被列为贡品，该茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，原叶于早春采摘，故称之为“碧螺春”。碧螺春，是中国十大名茶之一，而苏州东山，西山的碧螺春是碧螺春的原产地，泡出来芽头碧绿，干茶卷曲成螺形，产自春天。康熙皇帝下江南喝到此茶，尤为赞赏，故赐名碧螺春。碧螺春温文尔雅，入口柔和，回味甘甜，爽口，是茶中的上品。据考证，长喝绿茶，对防癌有非常重要的作用。 碧螺春茶的功效和作用。 1、碧螺春有利尿作用，茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎，茶叶苦、甘、性凉。“苦”能祛燥湿、降火；“甘”能补益缓和；“凉”能清热泻火。茶叶中含有大量有益于人体健康的元素，如：儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。 2、抗菌抗癌，我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究表明：茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，使细菌死亡，从而达到杀菌效果；同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。 3、碧螺春减压降脂。茶叶中含有的成分能够有效调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收，最终达到降脂减肥的功效，茶叶中的茶多酚和维他命C都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。所以常常饮用绿茶的人高血压和冠心病的发病率也会降低。 4、碧螺春内的茶多酚能够消除酒精中的乙醇，从而具有清烟解酒的功效，醉酒后饮用碧螺春能起到快速解酒的功效，但需要注意的是饮用的碧螺春不能用浓茶，浓茶解酒反而容易伤心伤肾。
碧螺春礼盒如何选，碧螺春品牌讲究这些 1、碧螺春的品牌，这些大品牌的价格都不便宜，明前碧螺春动辄卖到两三千，更有几款能卖到近万元，着实吓跑了一大批爱茶之人。一是因为洞庭碧螺春产量稀少，全国人民都想买，价格自然提高，二是因为采摘、挑拣、炒制的过程需要耗费大量人力，人力成本也是不断增高，特别是这几个大品牌，近年来广告费都是水涨船高，能不贵吗。 2、碧螺春茶的外形特征之四，是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法，几年前有人撰文说不科学，其实不然，碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法，在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过：“碧螺春的外形像蜜蜂的腿，色泽银绿隐翠，这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活，又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词，银绿是指茶叶鲜活的绿色，在白毫色泽的衬托下，给人以熠熠生辉的感觉，隐翠是在光线照射下，茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。 3、我们去店里买碧螺春或者其他茶的时候，时长会看到商家标注等级。以碧螺春为例，有特级碧螺春、精品碧螺春、一级碧螺春、二级碧螺春等。现在的茶叶市场很乱，碧螺春讲究的是手工炒制，那么你买到茶之后，在一张白纸上铺开，首先看外形，时候很相似，个人意见：如果很有规律的一致性，那么这样的茶很有可能是机器炒制的。 4、优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 |
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