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脱水蔬菜，可以说我们见到最多的就是方便面里的蔬菜包，这类蔬菜包基本上都是脱水蔬菜，开水冲泡即可实用。事实上脱水蔬菜的使用领域是很广的。从方便面到太空实验室宇航员都在使用它。 脱水蔬菜经过加工以后，能够更长久的保存，使用起来也方便，因此广受野外等工作者的欢迎，也给他们生活带来了方便。但是，脱水蔬菜也是存在一些问题的。 最为主要的是脱水蔬菜的营养成分丢失大，远没有新鲜蔬菜营养好，如何解决这个问题是脱水蔬菜需要提升的。 |
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