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那么苹果为什么会成为主流水果呢？苹果的特性有哪些呢？ 1、容易保存，耐储存和运输。在现代生鲜供应链的日趋完善和保鲜技术的发展之下，苹果已经可以全年供应在各大超市和摊贩，只要想吃，什么时候都有，不像李子、杏等比较难保存的种或者品种。只能应季吃。 2、价格便宜我们都知道苹果在水果当中算是比较便宜的一个，因为别的水果可能价格都在七八块钱一斤左右，那是苹果不一样，苹果的价格大约在四五块钱一斤左右吧，其实这个价格还是非常便宜的，所以说这也就是为什么苹果现在挺受欢迎的一个原因。 3、口感好苹果对于人类的筛选。分布地中含有黄河流域，是中华民族的发源地，这个流域的野生水果相对热带地区少很多，最常见的莫过于苹果桃李杏李梨等，谁喜欢吃苹果，就可以有更多的能量来源，就有更多的生存下来的可能性，在演化过程中苹果也在对人类的基因开始过滤，不喜欢吃苹果的小种群可能就早早挂掉了，我们流传下来到现在的基因里面都刻写着：这辈子得爱吃苹果，可以有更多小动作。虽然我们本身并不自知。 4、苹果还可以补脑养血、宁神安眠降低胆固醇：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。抚平情绪：苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。 苹果价格相差很大，苹果价格多少钱一斤？ 1、和品种有关，哪些品种多品种也不便宜，譬如花牛，盐源苹果，烟台奶油富士，陕西山地苹果，阿克苏苹果等都不便宜。因为地标产品，刚开始嫁接成功，产量少，采摘困难，不好运输都是贵的因素之一。 2、苹果个价格和产地有关，是有差别的，产地差别：山东，辽东，陕西，甘肃，新疆，细分下来到市县，级别都有差别；规格差别但，据本屌所了解的。国内只有部分蛇果（花牛）会这样做。其他基本上不会打蜡。而果品本身会有一层保护苹果的像蜡质的东西。但这并不是加工上去的。她们生来就有的。 3、和产量有关，如果年份好产量高按理说苹果算不上“季节性”水果，不存在过季说法，全年都有人喜欢吃，就这样一个全年都在吃的水果，一旦出现类似于往年的滞销，确实是非常打击果农的积极性。 4、和市场需求，其他水果丰收情况有关苹果作为市场消费的非必需品，其受到其他种类水果的相关性以及不同上市期的影响也颇为重要，此外，水果之间的价格存在季节性的规律，相同之处是均受到节假日的影响颇为显著，不同之处是在各类水果品种的生长情况不同，进而导致上市集中期的不同，从而影响水果之间的价格走势，因此，本文借此苹果与其他主要水果价格的季节性变化做主要的对比分析，以此了解苹果价格与相关水果之间的影响程度的高低。 |
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