400-618-8805
大豆原产地是我国，至今已有5000年的种植史，全国普遍种植，东北大豆质量最优。美国种植大豆的历史很短，1804年才引入，到了上世纪中叶，大豆才成为美国南部及中西部成为重要作物。现在，大豆已经是美国重要的农产品，每年5月份播种，10月份收获，年产量在7000~8000万吨。原因很简单，在现代食品工业里，大豆是极其重要的原料：压榨出豆油，剩余了豆粕。豆油是优质植物油，精炼后用于食品消费，豆油虽好，但也不是不可替代的，在各种食用油里，还有花生油、玉米油、菜籽油、芝麻油等等等等。可以说，就算没了豆油，也不妨碍大家炒菜做饭。 大豆有哪些种类，大豆为什么重要？ 1、作为粮食大豆的用途不仅仅是榨油，还可以做豆腐呢。玉米也可以榨油啊，能榨油的作物就属于油料作物，你这个逻辑本身就是错误的。另外，粮食作物包括了谷类作物、薯类作物、豆类作物等，粮食作物的包含范围更广。所以大豆属于油料作物也属于粮食作物，没毛病。 2、作为饲料随着国内消费水平的提高，人们对肉蛋奶的需求不断攀升，因而饲料蛋白需求也不断上涨。而进口这么多大豆除了榨油外，主要的原因就是用榨油后剩下的豆粕作为畜禽水产业的蛋白饲料。我国作为养殖业大国和饲料消费大国，国内有需求而生产成本又相对较高。 3、豆制品重要原材料市面上由大豆衍生出的豆制品那是相当多，挑起来更是使人眼花缭乱。对于减脂人群来说，稍有不慎，就可能进入豆制品选择的雷区。一是传统豆制品，即豆腐、豆腐干等非发酵制品和发酵制品酱油、腐乳等；二是新兴豆制品，如豆奶粉、豆奶等全脂大豆制品及分离白、浓缩蛋白、蛋白饮料等蛋白制品；三是大豆营养保健功能开发制品，比如大豆磷脂制品、大豆低聚糖、大豆异黄酮等制品。 4、人们健康饮食摄入必须摄入，大豆中含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。大豆中蛋白质含量约为22%~37%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，大豆及其制品富含蛋白质，对降低绝经期和绝经后女性乳腺癌、骨质疏松的发生风险有一定益处。
大豆价格波动较大，那么，今年大豆的价格涨跌怎么去预测呢？和厂厂乐小编一起来看看吧！ 1、看大豆全球产量国家粮油信息中心数据显示，中国2018/19年度预计进口量为9500万吨，较上年度减少100万吨。大豆缺口将有本国补足，大豆面积将同比增长8.8%，至847万公顷；产量预计在1580万吨，同比增长8.6%。大豆增产的地方正是在东北，近日，吉林省、黑龙江省相继紧急下发文件，要求扩大大豆种植面积。 2、从气候来看如果风调雨顺的话，大豆的收成好的话我大豆的价格可以控制稳定，如果天气不好，加上自然灾害的话大豆的价格会上涨。 3、看国际贸易政策，中国是全球最大的大豆买家市场，其大豆进口主要来源于巴西和美国。但中国大豆进口依存度在2017年还变得更高了。整个2017年，美国大豆出口量5851万吨，其中出口中国3285.54吨，占美国出口量的56.15%。中国大豆进口依存度如此之高，除了海外大豆压榨豆油的出油率高之外，进口大豆对于中国资产大豆还具有价格优势。 |
关注我们，免费获取全国最新大豆订单，8万家大豆厂家已关注
400-618-8805 
