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皮蛋是在鸭蛋基础上经过特殊加工方式加工而成，在中国很受欢迎，皮蛋是我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据医林纂要说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。但是不宜多吃。关于皮蛋被西方人列为中国最恶心的食物之首，据说源自一个独立博主对皮蛋的看法，称其为“恶魔煮的蛋”、“恶心至极”。而这些说辞也导致皮蛋登上了美国有线电视新闻网“全球十大最恶心食物”榜首。但是皮带在中国确很受欢迎。 1、口感好，皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长，深受人们喜爱，在中国及世界各地有二十亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤等经典皮蛋名菜。皮蛋瘦肉粥还是肯德基（KFC）的畅销产品。 2、直接食用方便皮带可以直接这样吃，只是看你习不习惯有的喜欢直接吃，有的喜欢凉拌等等，反正厂厂乐小编是比较喜欢凉拌皮蛋的。 3、营养成分，非常的高，皮蛋还具有很高的营养价值，含有丰富的矿物质，脂肪含量较低，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。此外，皮蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的作用。 4、可作为烹饪配菜皮蛋多数拿来做皮蛋瘦肉粥，皮蛋菜汤等，也有拿来做凉拌皮蛋的。现在民众更多的是关注皮蛋有没有重金属超标的问题。如今皮蛋加工已经改进很多，采用无铅工艺，使用锌替代铅，锌是人体需要的元素，是有益无害的。
皮蛋市场广，那么皮蛋加工厂赚钱吗？皮蛋加工有没有利润 1、要看成本我在在制作皮蛋的时候要看看我们原材料的价格是多少，皮蛋的原材料一般都是用鸭蛋的，所以我们要看看鸭蛋的价格是多少。 2、要技术过硬，随着时代的不断进步，皮蛋加工工艺也有着日新月异的变化。在过去的几十年时间里，皮蛋含铅的工艺的确让一代人破受其害。特别是遇上一些为了谋取暴利的黑加工厂，所生成出来的皮蛋更加让人防不胜防。所以我们制作皮蛋的卫生，和安全条件要严格按照国家标准来执行。 3、我们可以看看皮蛋的销量，看看消费者喜欢怎么吃，要是没有消费者购买的话我们就没有利润可言，所以我们做生意的还是要看看消费者是否买涨。
4、市场营销市场营销就必不可少。而且市场营销是贯穿一家企业经营始终的，皮蛋在任何时候都需要市场营销。所以，这个市场相对来讲是一个比较稳定需求的市场。只是随着时代的发展，市场营销的手段在不断的变化，从以前的电视、广告牌，到之后的网站、搜索引擎，到现在的微博、微信等等。不过市场营销的本质不会变，都是基于人与产品。 |
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