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腐乳在我们国家有着悠久历史，首先，腐乳有着自己独特的口味，虽然闻上去气味有点刺鼻，但是一口下去那叫一个美味，腐乳本身是咸的但上面有着像汤汁一样的东西哦，吃进嘴里会感受到咸中带有一点别的味道。其次，腐乳是不容易坏掉的，可以保存很长一段时间，就算你打开盖子后没有吃完，只要把盖子拧紧，也可以保存很久，而且腐乳它很方便携带，可以到野外食用。在其次，腐乳中的营养价值也很高，腐乳制作过程中经过霉菌发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量丰富，而且经发酵后使大豆中原本吸收率很低铁、锌矿物质更容易被人吸收。最后，腐乳是可以拿来直接食用的。 开腐乳厂市场如何，腐乳厂家市场前景，首先，要了解人们一直来的饮食习惯，寻找那一类人喜欢腐乳，先了解市场上面对腐乳的需求，然后制定计划。其次，腐乳的传统制作工艺已经流失了，大部分的人都不会制作，现在的年轻人都在忙工作，有些人甚至还没有吃过腐乳呢，就别提会不会制作了，而且现在市场的腐乳基本都是工厂制作出来的。最后，如果想要把腐乳市场做大，先把制作腐乳的设备销量提高，买腐乳设备的人多了，那制作腐乳的也就多了，慢慢的就把市场扩大了。 |
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