科学技术发展迅速,随着市场经济的快速发展与人民生活水平的提高,对米面的要求越来越高,这就迫切要求米粉加工实现机械化、自动化。米面产业的快速发展以及居民对米面品质的追求,要求米面企业引进先进的米粉生产线以满足生产需要。 科学技术发展迅速,米面机械产品的更新换代愈加频繁。近年来,米粉行业也正面临市场需求变化加快的局面,相关的米面设备也需提高技术来满足生产需要。据了解,因为米面行业的特殊性,卫生与适用是米面设备设计得基本要求,同时米面设备要保证接触面的清洁与耐用,在使用上也要保证方便与安全。在目前工业化的食品加工中,大部分企业都会选择对产品进行成套生产而非单机生产, 粉面设备精制粉丝生产线,是优质粉丝上的专用设备,起生产的先进工艺,设备具有较高的机械化水平,自己开发研制的保温自熟式粉丝,自动挤丝机,该机改变了以往粉丝机的诸多缺陷,粉丝熟化度高。实现自动喂料,极大地降低了劳动强度,使产品质量得到显著提高。因此必须保证成套的食品机械能够连续生产、均衡生产并保证产品质量。米面行业亦是如此,从生产企业的角度上来说,选择成套米面生产线的目的是为了提高效率、降低成本,所以,成套米面生产线的安全卫生、合理可靠、维修方便等因素至关重要。
米面生产线输送机以独特的先入先出的设计将面团熟成置于一个比较宽大的平带式输送机上,保持面团停留时间在30min以上。由于平带输送,面团向前推移时,遵守先入先出的原则,使面粒熟成时间均匀一致。由于采用单机驱动、变频控制、联机调整实现了三层面复合,为新产品的开发和提高产品的食用性能提供了更为灵活手段。自动面带张紧控制:每一道辊都采用单机驱动,变频控制,通过测距传感器,实现多辊连动。这样设计可简化操作,保证压延率满足工艺要求,加工出质量稳定的面带。
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